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「浅羽カレイ煮付け」だって。
「浅羽カレイ」を検索したら

福島県富山県以北、オホーツク海に生息する。春から初夏に北海道から大量に入荷してきて、安い。また、ときに冷凍加工される。スーパーなどで「アメリカ産アサバガレイ」とあるのは近縁種のシュムシュガレイか本種なのかは不明。どうやら「アサバガレイ」という言語が北の安いカレイという意味合いで使われているようだ。
量の盛期である春から初夏、東京など関東では流通の場でも小売店でも見かける機会が増える。』[(アサバガレイ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑)](https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%A2%E3%82%B5%E3%83%90%E3%82%AC%E3%83%AC%E3%82%A4#:~:text=%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E6%83%85%E5%A0%B1)

ということで生の浅羽カレイは春から初夏に売られているんだって。

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