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「鰤のお刺身、鶏もものバターポン酢定食」だって。
「バターポン酢」を検索したら

『バターといえば「パン」、ポン酢といえば「鍋」ぐらいにしか使わない方も多いのではないでしょうか？　しかし、この2つを合わせて「バターポン酢」にすると、肉や魚、はたまた豆腐や野菜にも合う万能調味料に大変身しちゃうんです!!　

ポン酢の酸味をバターがまろやかにし、バターの濃厚さはポン酢がサッパリさせる、なんとも相性抜群の名コンビ。』[(【バター＋ポン酢＝バタぽん！】コク×酸味で絶品！「バタぽん」おかず5品 | レシピサイトNadia)](https://oceans-nadia.com/user/22780/article/1312)

という調味料なんだって。

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