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「鰻の白焼き」だって。
「鰻の白焼き」を検索したら

『うなぎの養殖発祥の地と言われる『浜名湖』。2022年には27件と減ってしまいましたが、1977年には約430件の養鰻（ようまん）業者が浜名湖にはありました。うなぎの養殖が隆盛だったころ、養殖業者がうなぎの白焼きをおすそわけしていました。うなぎは生でおすそわけをしても、もらった側が捌けず、養殖業者ですから蒲焼きの技術を持ち合わせていないため、おすそわけとして白焼きが重宝されました。』[(うなぎの白焼きについて徹底解説！うなぎの白焼きのプロがおすすめの食べ方ベスト5もお教えします - うなぎの井口)](https://www.una-iguchi.jp/blog/column/%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E%E3%81%AE%E7%99%BD%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6%E5%BE%B9%E5%BA%95%E8%A7%A3%E8%AA%AC%EF%BC%81%E3%81%86%E3%81%AA%E3%81%8E%E3%81%AE%E7%99%BD%E7%84%BC/)

という事もあったんだって。

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