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[Nozomi Kojima(@no5zo6mi) • Instagram](https://www.instagram.com/p/C6QD0-4PkG1/)

「岩手　ほや」だって。
「ほや」を検索したら

『三陸の沿岸部で養殖されているホヤ。養殖されているのはマボヤが中心で、カキの殻をロープにつけて下げ、ホヤの胞子をつける。それを間引きしながら3年ほど海の中で育て、水揚げをする。ホヤの生産量の8割を担っているのが、宮城県である。
ホヤは、「海のパイナップル」と呼ばれ、甘味、酸味、塩味、うま味、苦味などの五味すべてを持つ食材としても知られている。さまざまな生理機能効果が認められているタウリンやグリコーゲンのほか、亜鉛、ビタミンEやビタミンB12など栄養素も豊富である。』[(ホヤの酢の物 宮城県 | うちの郷土料理：農林水産省)](https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/hoyano_sunomono_miyagi.html)

という海産物なんだって。

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