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「とんぺい焼定食」だって。
「とんぺい焼」を検索したら

『とんぺい焼きとは、大阪を中心に関西地方で人気の鉄板焼きメニュー♪豚肉やキャベツなどの野菜を炒めて卵で包み、ソースなどで味付けします。お好み焼きと違い、小麦粉や山芋なしで作るのも特徴です。』[(居酒屋メニュー! とんぺい焼きのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN)](https://delishkitchen.tv/recipes/136625693093003738)

という料理なんだって。
「とんぺい焼定食」を食べてみたいなあ。

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