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[キッチンほり(@kitchenhori) • Instagram](https://www.instagram.com/p/C37PBCQP9Di/)

「にんにくたっぷりのシュクメルリ」だって。
「シュクメルリ」を検索したら

『シュクメルリはニンニクを食べるための料理、とも言われるほど大量のニンニクが効ているのが特徴です。一度食べたら癖になる、人懐っこい食べ物だと思っています。
材料は大変シンプルで、ジョージア名物であるひな鳥を丸ごと一羽、大量のニンニク、バター、塩、水。場合によっては少しだけスパイスを加えます。基本的にはこれだけです。』[(シュクメルリの日本風アレンジってどう？　ジョージア大使に聞いたら感動の答え：朝日新聞GLOBE＋)](https://globe.asahi.com/article/14392665)

という料理なんだって。
「シュクメルリ」を食べてみたいなあ。

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