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[カリッと揚げた豚バラにふわとろ卵を乗せました！ なか卯に「豚とんから丼」が新登場！ ｜ お知らせ ｜ 丼ぶりと京風うどんのなか卯](https://www.nakau.co.jp/jp/news/1038)

「なか卯」で昨日から「豚から丼」を販売してるって。

「豚から丼」は『豚バラスライスをカリッと揚げた“豚から”に、なか卯の“こだわり卵”を使用したふわとろの卵とじをのせた商品です。
　下味に和風だしを使用した “豚からは、ブラックペッパーをきかせることでパンチのある味わいに仕上げ』たんだって。

『カリッとした食べ応えのある“豚から”にふわとろの卵とじの出汁がじんわりと染み込み、カリッとした食感とジューシーな食感の両方が楽しめ』る「豚から丼」を食べてみたいなあ。