■ - ばんだいの日記

「鉄板焼き豚キムチチーズ丼定食』だって。
「豚キムチ」を検索したら

『トゥルチギ（두루치기）は、豚肉の炒め物、または鍋。トゥルチギと呼ばれる料理は地方によって違いが大きく、どれが標準的とも言いにくいが、もっとも広範に普及しているのは慶尚道式の調理法だと思われる。薄切りの豚肉を、キムチや、長ネギ、タマネギ、ニンジンといった野菜とともに、ピリ辛の炒め煮にするもので、キムチチゲ（キムチ鍋／김치찌개）と、チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）の中間的な料理とも説明される。』[(トゥルチギ（豚肉の炒め物（または鍋）／두루치기） - 韓食ペディア)](https://www.kansyoku-life.com/wiki/index.php?title=%E3%83%88%E3%82%A5%E3%83%AB%E3%83%81%E3%82%AE%EF%BC%88%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%AE%E7%82%92%E3%82%81%E7%89%A9%EF%BC%88%E3%81%BE%E3%81%9F%E3%81%AF%E9%8D%8B%EF%BC%89%EF%BC%8F%EB%91%90%EB%A3%A8%EC%B9%98%EA%B8%B0%EF%BC%89)

という料理があるんだって。

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