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[創作居酒屋風~kaze ~(@kaze_miya1111) • Instagram](https://www.instagram.com/p/C5FZqcVviO4/)

「合鴨とキノコのソテー定食』だって。
「合鴨」を検索したら

『日本においては、食肉用の「アヒル」を業者用語で「アイガモ」と呼ぶことが多く、料理店などおいて「合鴨」が料理名にに用いられている場合でも、実際はアヒル肉が用いられていることも少なくありません。』[(「カモ」と「アヒル」「アイガモ」の違いは? | 1分で読める!! [ 違いは? ］)](https://lowch.com/archives/13873)

ということでアヒル肉がアイガモ肉とされている事もあるんだって。

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